Pardubický kraj

Bezpečnostní upozornění

Blíží se konec Vašeho sezení. Pokud neprovedete v následující minutě žádnou akci, budete automaticky odhlášen(a).

Veřejná zakázka: Dodávky potravin pro stravovací provoz Chrudimské nemocnice – drůbež, uzeniny a masné výrobky

Informace o veřejné zakázce

fáze zadávacího řízení Hodnocení
Probíhá vyhodnocování.

DBID: 6378
Systémové číslo: P26V00000469
Dle zákona: č. 134/2016 Sb.
Dynamický nákupní systém:
Dynamický nákupní systém pro dodávky potravin a nápojů s elektronickým katalogem
Kategorie DNS: 2. Kategorie č. 2 - Potraviny a nápoje pro Chrudimskou nemocnici
Datum zahájení: 17.08.2026
Nabídku podat do: 28.08.2026 10:00

Název, druh veřejné zakázky a popis předmětu

Název: Dodávky potravin pro stravovací provoz Chrudimské nemocnice – drůbež, uzeniny a masné výrobky
Druh veřejné zakázky: Dodávky

Stručný popis předmětu:
Předmětem této Výzvy je dodávka drůbežího masa, uzenin a masných výrobků.

Přesná položková specifikace poptávaného zboží a předpokládané množství jsou vymezeny přímo v Elektronickém katalogu v nástroji E-ZAK u této dílčí zakázky (případně též v Příloze č. 2 – Technická specifikace, která tvoří doplňový podklad ke katalogu v E-ZAKu).

Postup zadání, předpokládaná hodnota

Postup: zakázka v DNS zahájená výzvou
Režim veřejné zakázky: nadlimitní
Předpokládaná hodnota: neuvedena

Místo plnění

Pardubický kraj

Zadavatel

Úřední název: Nemocnice Pardubického kraje, a.s.
IČO: 27520536
Poštovní adresa:
Kyjevská 44
532 03 Pardubice
Id profilu zadavatele ve VVZ: Z2018-033160

Adresa kontaktního místa

Nabídky, resp. žádosti o účast podávat na:
prostřednictvím elektronického nástroje E-ZAK (https://zakazky.pardubickykraj.cz)

Elektronická komunikace

V rámci této zakázky je možné komunikovat elektronicky prostřednictvím eKomunikace Portálu dodavatele

Název	CPV kód	Doplňkové kódy
Potraviny, nápoje, tabák a související produkty	15000000-8
Drůbež	15112000-6
Čerstvá drůbež	15112100-7
Droby	15114000-0
Maso	15110000-2
Hluboce zmrazené výrobky	15896000-5
Živočišné produkty, maso a masné výrobky	15100000-9

Název	Popis	Jméno souboru	Velikost
Výzva k podání nabídek	Výzva k podání nabídek	Výzva.pdf	153,88 KiB
Příloha č. 1 ZD	Aktualizovaná příloha č. 1 ZD po Vysvětlení ZD č. 1 ze dne 24.8.2026	Příloha č. 1 ZD - Závazný návrh kupní smlouvy_24.8.2026 .docx	67,81 KiB
Příloha č. 1 ZD	Závazný návrh kupní smlouvy	Příloha č. 1 ZD - Závazný návrh kupní smlouvy .docx	67,99 KiB
Příloha č. 2 ZD	Technická specifikace předmětu plnění	Příloha č. 2 ZD - Technická specifikace předmětu plnění.xlsx	15,83 KiB

Položky katalogu

Kód	Obecný název	Podrobná specifikace - požadavky na kvalitu dodávky	Požadované balení	Měrná jednotka (MJ)	Předpokládaný počet MJ / 3 měsíce
P1	Kuřecí prsa solená mražená	Velikost kusu od 140 g, bez innerfiletu. Jemně nasoleno. Mražené	2 kg bloky	kg	100
P2	Kuřecí stehna mražená	Kuřecí stehna kalibr jednoho kusu od 220g do 260g, mražené	-	kg	200
P3	Kuřecí prsa	Velikost kusů od 140 g, bez innerfiletu. Mražené	2 kg bloky	kg	1 000
P4	Kuřecí stehna uzená	Kalibr jednoho kusu 200g (+/- 5 %)	-	kg	100
P5	Kuře kuchané - čtvrtky	Kuřecí čtvrtky nekalibrované, zadní, chlazené, volně ložené	-	kg	100
P6	Kuřecí křídla mražená	Kuřecí křídla V bez koncové části, mražené, volně ložené	-	kg	10
P7	Kuřecí játra	Mražené	baleno po 500 g	kg	50
P8	Kuřecí drůbky	Mražené	-	kg	40
P9	Slepice kuchaná	Slepice bez drobů, mražená	-	kg	30
P10	Krůtí prsa mražená	mražené	-	kg	50
P11	Klobása papriková	Masný výrobek tepelně opracovaný, maso min.70%, tuk max.35%, sůl max.3,5%. Chlazené, přírodní střívko	-	kg	20
P12	Klobása vinná	Masný chlazený výrobek, volně ložený, podíl vepřového masa min.65%, Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	-	kg	50
P13	Párky slabé dietní	Masný výrobek tepelně opracovaný, vepř.maso min.77%	-	kg	10
P14	Párky liberecké	Masný výrobek tepelně opracovaný, vepř.maso min.85%	-	kg	60
P15	Párky debrecínské	Masný výrobek tepelně opracovaný, maso min.75%, tuk max.40%, sůl max 2,5%chlazené, přírodní střívko	-	kg	10
P16	Párky silné	Masný výrobek tepelně opracovaný, vepřové maso min.40%, jedlé střívko, chlazený	-	kg	50
P17	Salám gothaj	Masný výrobek tepelně opracovaný, maso min.52%, tuk max.40%, sůl max.2,5%; chlazený, technologický obal	-	kg	30
P18	Salám šunkový	Masný výrobek tepelně opracovaný, obsah masa minimálně 70%; výroba z částí vepřové kýty, podíl jemné spojky max.30%	-	kg	10
P19	Salám šunkový 100g krájený	Masný výrobek tepelně opracovaný, obsah masa minimálně 70%; výroba z částí vepřové kýty, podíl jemné spojky max.30%; vakuově baleno po 100g; Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	100g	ks	300
P20	Salám trvanlivý (typ vysočina)	Masný výrobek tepelně opracovaný, v celku, chlazený, balený v ochranné atmosféře, s obsahem - vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, sůl	-	kg	10
P21	Salám trvanlivý (typ vysočina) 100g krájený	Masný výrobek tepelně opracovaný, krájený, vakuově baleno po 100g, chlazený, s obsahem - vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, sůl, na 100 g výrobku bude použito min.125 g masa	100g	ks	500
P22	Salám debrecínka 80g krájený	Masný výrobek tepelně opracovaný, krájený, vakuově baleno po 80g; vepřová pečeně bez kosti min.80%; Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	80g	ks	300
P23	Salám turistický 100g krájený	Masný výrobek tepelně opracovaný, krájený, maso min.94% (vepřové a hovězí), tuk max.40%, sůl max.3,5%; chlazený, fermentovaný výrobek, kouři propustný obal, vakuově baleno po 100g	100g	ks	200
P24	Salám trvanlivý 50g krájený	Masný výrobek tepelně opracovaný, krájený, trvanlivý selský, vepřové maso min.40%, hovězí maso min. 25%, vepřové sádlo, vakuově baleno po 100g, chlazený	100g	ks	200
P25	Salám dietní (typ junior)	Masný výrobek tepelně opracovaný, krájený, vakuově baleno po 100g, obsah masa min.45%; chlazený	100g	kg	40
P26	Salám dietní (typ junior) 100g krájený	Masný výrobek tepelně opracovaný, krájený, vakuově baleno po 100g, obsah masa min.45%; chlazený	100g	ks	300
P27	Salám trvanlivý (typ Herkules) krájený 75g	Masný výrobek tepelně opracovaný, krájený, vakuově baleno po 75g; vepř.maso, hov.maso, vepř.sádlo, na 100 g výrobku použito 140 g masa; Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	75g	ks	300
P28	Šunka	Masný výrobek tepelně opracovaný, hranatá kostka v řezu, min.80% masa, jedlá sůl max.2%; chlazená, celosvalová bez obsahu lepku	-	kg	50
P29	Šunka nejvyšší jakosti	Masný výrobek tepelně opracovaný, Šunka nejvyšší jakosti, průměr kulatého řezu cca 160mm, min.90% masa; chlazená, celosvalová bez obsahu lepku	-	kg	10
P30	Šunka	Masný výrobek tepelně opracovaný, Šunka standart, min.80% masa, sůl max.2%, cihla hranatá v řezu; chlazená, celosvalová bez obsahu lepku	-	kg	10
P31	Šunka 100g krájená	Masný výrobek tepelně opracovaný, Šunka nejvyšší jakosti, průměr kulatého řezu cca 160mm, min.90% masa; chlazená, celosvalová, krájená, vakuově baleno po 100g	100g	ks	400
P32	Šunka drůbeží	Masný výrobek tepelně opracovaný, kuřecí maso, min.90% masa, sůl max.2%, chlazená, celosvalová	-	kg	20
P33	Šunka drůbeží 100g krájená	Masný výrobek tepelně opracovaný, min.90% kuřecího masa, sůl max.2%, chlazená, celosvalová; krájené, vakuově baleno po 100g	100g	ks	200
P34	Vepřová šunka nejvyšší jakosti 100g krájený	Masný výrobek tepelně opracovaný, min.95% masa, krájené, vakuově baleno po 100g; Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	100g	ks	200
P35	Kuřecí šunka nejvyšší jakosti 100g krájená	Masný výrobek tepelně opracovaný, min.95% kuřecí maso, krájené, vakuově baleno po 100g; Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	100g	ks	200
P36	Duo šunka 100 g	Masný výrobek tepelně opracovaný, kuřecí prsa min. 61%, vepř.maso min. 31%, vakuově baleno po 100g	100g	ks	200
P37	Šunková pěna 100 g	Masný výrobek tepelně opracovaný, pěna s příchutí šunky, baleno po 100g	100g	ks	200
P38	Nářez 100 g	Masný výrobek tepelně opracovaný, vepřové maso min. 35%, kuřecí maso min. 35%, obsah masa min.70%, obsah tuku max. 15%; krájené, vakuově baleno po 100g; Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	100g	ks	200
P39	Masová rolka 100 g	Masný výrobek tepelně opracovaný, vepřové maso min. 83%, tuk max. 30%; krájené, vakuově baleno po 100g; Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta; cena stanovená za MJ	100g	ks	200
P40	Kladenská pečeně 100 g krájená	Masný výrobek tepelně opracovaný, min.85% masa, tuk max.10%, sůl max.2,9%; chlazená, celosvalová, řetízek po obvodu; krájeno, vakuově baleno po 100g. Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	100g	ks	200
P41	Debrecínská pečeně	Masný výrobek tepelně opracovaný, min. podíl masa - vepřová kýta min. 85%; bezlepková, chlazená, celosvalová; vakuově baleno; Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	-	kg	10
P42	Debrecínská pečeně 100g krájená	Masný výrobek tepelně opracovaný, krájená, vakuově baleno po 100g; podíl masa min.85%; chlazená, celosvalová; Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	100g	ks	200
P43	Uzený bok	Masný výrobek tepelně opracovaný, vepřový uzený bok bez kosti, sůl max.3%, nebalené, volně ložené; chlazené, uzené	-	kg	20
P44	Uzená žebra	Masný výrobek tepelně opracovaný, vepřové žebro, jedlá sůl, určeno k tepelné úpravě	-	kg	10
P45	Uzené moravské	Masný výrobek tepelně opracovaný, vepřová kýta s výraznou chutí po kouři, min. 85% vepřového masa, vakuově baleno	-	kg	10
P46	Vepřová uzená krkovice bez kosti	Masný výrobek tepelně opracovaný, min.90% masa, sůl max 3%, nebalené, volně ložené, chlazené, uzené ve visu teplým kouřem	-	kg	100
P47	Vepřová uzená kýta bez kosti	Masný výrobek tepelně opracovaný, min. 80-85% masa, sůl max.3%, nebalené, volně ložené; chlazené, uzené ve visu teplým kouřem	-	kg	100
P48	Slanina anglická krájená	Masný výrobek tepelně opracovaný, tepelně opracovaný masný výrobek, obsah masa 100%, chlazená, nelisovaná	-	kg	20
P49	Slanina anglická 100g krájená	Tepelně opracovaný masný výrobek, krájená, vakuově baleno po 100g; chlazená, nelisovaná, tučnost max.40%, Výrobek stanoven v souladu s §89 odst.5 ZZVZ na základě stanoviska nutričního terapeuta	100g	ks	200
P50	Jitrnice	Masný výrobek tepelně opracovaný, ručně vázaný, váha kusu 170g (+/- 5 %), vepř.maso min.50%, vepřové droby, vepřové střívko jedlé, tuk max.25 - 40 %	-	kg	50
P51	Špek	masný výrobek tepelně opracovaný	-	kg	20

Název URL odkazu	URL adresa
URL této VZ v E-ZAK	https://zakazky.pardubickykraj.cz/vz00006378

Prohlášení o přístupnosti
Cookies
Manuály
QCM - Podpora

Pardubický kraj

Blíží se konec Vašeho sezení. Pokud neprovedete v následující minutě žádnou akci, budete automaticky odhlášen(a).

Veřejná zakázka: Dodávky potravin pro stravovací provoz Chrudimské nemocnice – drůbež, uzeniny a masné výrobky

Informace o veřejné zakázce

Název, druh veřejné zakázky a popis předmětu

Postup zadání, předpokládaná hodnota

Místo plnění

Zadavatel

Adresa kontaktního místa

Elektronická komunikace

Kontakt

Položky předmětu (CPV)

Zadávací dokumentace

Zadávací dokumentace - soubory ke stažení

Vysvětlení, doplnění, změny zadávací dokumentace

Hodnocení nabídek

Způsob hodnocení nabídek

Elektronický katalog

Položky katalogu

Veřejné dokumenty

Formuláře

URL odkazy